Solfoliquid 25 1 lt.

Solfitante liquido per trattamenti uve e mosti

Il SOLFOLIQUID 25 è un prodotto da aggiungere alle uve pigiate ed ai mosti La sua azione selettiva, dovuta allo sviluppo della SO2, favorisce la proliferazione dei lieviti migliori rendendo inattivi i batteri.

Applicazioni:

Il SOLFOLIQUID 25 viene impiegato sulle uve mentre vengono pigiate oppure viene versato nella massa pigiata omogeneizzando con follature e rimontaggi. L'impiego del SOLFOLIQUID 25 permette di beneficiare: - dell'azione selettiva dell'anidride solforosa sui lieviti con inibizione degli indesiderabili; - dell'effetto antiossidante e antiossidasico dell'anidride solforosa e conseguente protezione del colore e del gusto; - dell'effetto solvente-estraente del colore sulle uve rosse.

Dosi e modalità uso:

Aggiungere SOLFOLIQUID omogeneamente sull'uva o sul pigiato. Uve rosse sane: 20-30 g/q.le; uve rosse ammuffite : 40-50 g/q.le Uve bianche sane : 30-40 g/q.le; uve bianche ammuffite : 50-60 g/q.le

Composizione

• Alimento per lievito (Tit.V) Ammonio bisolfito 35,7 % 
• Acqua demineralizzata quanto basta a 100 % 
• Titolo in SO2 250 gr/l 
• Titolo in NH4 66,7gr/l